Verplicht onderwijs over voeding, vindt Jaap Seidell
Onderwijs over gezonde en duurzame voeding moet verplicht worden op de basisschool, vindt de Alliantie Voedselonderwijs, die in september is opgericht. Er worden nu handtekeningen verzameld om de overheid ervan te doordringen. Hoogleraar voeding en gezondheid Jaap Seidell is een…